Effectuer un voyage gastronomique lors d’une évasion au Sri Lanka

Le Sri Lanka figure parmi les destinations authentiques de l’Asie du Sud. Avec sa population accueillante, ses plages vierges et sa gastronomie variée, il attisera certainement votre curiosité. Ce pays est encore épargné du tourisme de masse, ce qui vous permettra de profiter d’un séjour en toute tranquillité. Tout en réalisant un circuit gastronomique, admirez aussi ses multiples vestiges historiques.

Partir au Sri Lanka pour se délecter de sa cuisine de rue

Un circuit culinaire au Sri Lanka vous donnera l’occasion de vivre une expérience complètement hors du commun. Celle-ci vous permettra, en effet, de faire un tour à Colombo, sa capitale économique. Aussi surprenante que cela puisse paraître, cette ville porte le nom d’un plat local « colombo ». Il s’agit d’une délicieuse recette originaire d’Inde et très appréciée au Sri Lanka. Alors, n’oubliez pas de commander du colombo au poulet au cours de votre visite pour une immersion culturelle totale. Mis à part cela, la cuisine de rue à Colombo est à la fois odorante et très tentante. Après avoir visité les temples et patrimoines de cette agglomération, régalez-vous de bons petits plats comme le polroti sri-lankais. Celui-ci est une galette de farine de blé et de noix de coco. Puis, il y a le kotturoti, une spécialité locale qui saura vous impressionner.

Parcourir le centre du Sri Lanka afin d’essayer ses meilleures spécialités gastronomiques

Le Sri Lanka regorge de spécialités culinaires qui ne demandent qu’à être goûtées. Le temps d’une randonnée dans le centre du pays, par exemple, ne ratez pas le plat populaire « rice and curry ». Ce repas est servi presque dans tous les restaurants locaux, en plus d’autres recettes authentiques (polsambol, hopper, etc.). Après avoir exploré des sites pittoresques tels que Dambulla, Pinnawala ou encore Sigiriya, dégustez ce mets afin de vous dépayser. Vous désirez en savoir plus sur les autres destinations culinaires les plus célèbres dans cette contrée ? Faites également appel à un guide local professionnel avant d’entamer votre circuit. Vous aurez ainsi l’opportunité de voir des lieux captivants comme Kandy et ses collines verdoyantes. Dans cette destination, vous pourrez enchainer votre escapade gastronomique avec les boissons locales. Faites tout de même attention, car il est interdit de consommer de l’alcool à Kandy.

S’hydrater avec des boissons rafraichissantes au cours d’un voyage au Sri Lanka

Comme dans toutes les destinations tropicales, les boissons rafraîchissantes sont nombreuses et délicieuses au Sri Lanka. Dans ses diverses régions, vous pourrez vous désaltérer en buvant du jus de fruits frais ou du cocktail bien glacé. Vous pourrez aussi préparer votre propre boisson en choisissant parmi les agrumes plantés sur le territoire. Vous y trouverez, entre autres de l’ananas, mangue, papaye, pastèque, et même du fruit de la passion. Avec l’aide d’un spécialiste en voyage sri-lankais, vous pourrez en savoir plus sur les bonnes adresses pour en acheter. Outre ces délices, le thé est aussi très apprécié dans cette contrée. Il est bon de noter que celle-ci est le troisième pays producteur de thé dans le monde. Ne ratez donc pas les meilleures infusions ou tisanes sri-lankaises lorsque vous parcourez des lieux authentiques comme Kandy ou Dambulla.

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